Jardin
Des tomates cerises au potager, du choix du plant à la récolte
Au potager, cultivez des tomates cerises avec le bon emplacement, un arrosage régulier et un support adapté, puis récoltez-les mûres…
En cuisine
Ines Vidal
Passionnée par l'écriture depuis mon plus jeune âge, je suis une blogueur indépendante qui aime explorer les sujets qui me fascinent et les partager avec authententicité. Basée à Lyon, je crois fermement que la connaissance gagne à être démocratisée et accessible à tous. À travers mes contenus, j'essaie de créer des ponts entre curiosité et compréhension.
Gastronomie
Saumon air fryer : la recette rapide pour un poisson moelleux
Le saumon cuit à l'air fryer coche toutes les cases du repas gagnant : rapide, sain et sans odeur tenace qui imprègne la cuisine.…
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Blanc de poulet : comment le cuire sans le rendre sec
Le blanc de poulet est une viande maigre, avec très peu de graisse intramusculaire pour retenir l'eau pendant la cuisson. Dès que la…
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Omelette pomme de terre : la recette généreuse pour un repas rapide
L'omelette aux pommes de terre fait partie de ces plats que l'on prépare sans y penser, avec ce qu'il reste dans le placard. Pourtant, bien…
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Poulet basquaise : la recette familiale avec une sauce bien mijotée
Le poulet basquaise fait partie de ces plats qui rassemblent autour d'une table sans qu'on ait besoin de se justifier. Originaire du…
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Scarpaccia de courgettes : la galette italienne fine et croustillante
La scarpaccia de courgettes fait partie de ces recettes italiennes discrètes, loin des pâtes et des pizzas, mais tout aussi savoureuses.…
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Apéro rapide : 12 idées prêtes sans passer la soirée en cuisine
Recevoir à l'improviste ou organiser un apéro dînatoire sans y passer la journée, c'est possible. La clé tient en trois mots : préparer,…
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Courgette et aubergine : 5 recettes d’été faciles à préparer
Il y a les légumes qu'on mange parce qu'il faut, et il y a ceux qu'on prépare parce qu'on en a vraiment envie. Les courgettes et les…
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Gratin de pomme de terre : le bon équilibre entre crème, lait et fromage
Le gratin de pommes de terre semble simple, mais chaque détail compte. La variété de pomme de terre, l'épaisseur des rondelles, le mélange…
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Cuisse de poulet : 4 cuissons simples pour une viande tendre
La cuisse de poulet a tout pour elle : un prix doux, une chair qui reste juteuse même quand on la rate un peu, et une peau qui croustille à…